Am Fluss der Isar, ungefähr 30 Kilometer nördlich der Landeshauptstadt München, liegt die Stadt Freising.Ihre erste mittelalterliche Erwähnung geht auf das Jahr 555 nach...
Christus zurück. Bereits ab 715 wurde Freising zu einer agilofingischen Residenz, zu der eine Burg (Castrum), ein Wohnsitz (Palatium) und eine Marienkapelle gehörten. Die Stadt ist die einzig bekannte der bajuwarischen Agilofinger und damit die älteste Stadt in Oberbayern. 788 gingen der Burgberg und die um ihn entstandene Stadt in kirchlichen Besitz über und wurde zum Domberg. Da sich die Stadt nicht aus der bischöflichen Herrschaft befreien konnte, blieb Freising vom Domberg dominiert. Dieser erhielt im Mittelalter als „mons doctus“ (Gelehrtenberg) Bekanntheit und wurde zu einem kulturellen, künstlerischen und religiösen Zentrum Bayerns.Kaiser Otto III. verlieh Freising im Jahr 996 das Markt-, Münz- und Zollrecht.Am Berg Weihenstephan wurde 1040 die älteste noch heute existierende Brauerei der Welt gegründet. Heute leben in der historischen Stadt rund 48.000 Einwohner auf einer Fläche von 89 Quadratkilometern.